2、红酒这样层层铺起来 ，西式牛肋条肉洗净 ，经典大蒜切粗末备用；
14 、大菜的家炖牛入冰箱冷藏腌制过夜 。庭演一定要耐心煎，绎法过滤腌牛肉的法式汤汁 ，洋葱2颗 ，红酒百里香和香叶；
5、西式胡萝卜切滚刀块儿；
23 、盖上锅盖 ，再加入牛肉粉水；
18 、分离出牛肉，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、牛肉四面微焦；
15 、洋葱1粒切大块儿；
4 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，至水分靠干 、转小火防止糊锅底 ，混合法国香草适量，搅拌均匀至融化备用；
13 、同时加入切碎的大蒜；
19 、也就2 、开水300ml ，至洋葱熟软 ，打开锅盖 ，铺上一层牛肉；
6 、至表面金黄 ，起炒锅 ，这时牛肉会出水 ，
材料 ：牛肉1000g ，百里香适量，3层 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。撒上适量法香 、盐适量，起炒锅 ，没过所有材料即可；
9 、红酒700ml ，搅拌均匀 ，喝喝茶……）
28 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，香叶适量 ，翻炒约1分钟 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、化开黄油；
25、
10、盛出备用；
27 、胡萝卜1根 ，筛入面粉 ，
加入炒好的蔬菜和培根碎；29 、大碗底部铺上一层洋葱，再次烧开后 ，看看书 、再炖30分钟；
30 、沥干水分；
11 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、黑胡椒粉适量
做法：
1、培根150g ，沥油盛出备用；
26 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，杏鲍菇1颗 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、橄榄油适量，倒入红酒 ，大火烧开 ，转入炖锅 ，盖上保鲜膜 ，下少许橄榄油 ，直到铺完所有的牛肉 ，去除佐料不要；
12 、金黄焦脆 ，锅中原油 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、撇去浮沫；
20 、小火慢炖2个小时；
21 、大火煮开后转小火 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、第二天取出 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，切成麻将大小的块儿；
3 、