材料 ：土豆500克、下饭胡萝卜 、锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干
上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，下饭蒜片各适量 、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹 、锅土放入蒜片 、餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢青蒜 、下饭最后加点生抽 、魔芋 、另外炸的时候火不要太大，蒜薹 、沥干待用，培根炒香
5 、土豆切片用清水清洗2遍，热锅油温5成左右(油可以多些 ，糖 ，培根切小片 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、红尖椒一根
做法 ：
1 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、胡萝卜 、
3 、这样炸的时候比较方便些) ，魔芋切成细条 ，胡萝卜切丝待用
2 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。