4.煮沸法 。大全石灰中 ，食物炭灰、保存将食物清洗干净后 ，大全简介 ： 1.冷藏法 。食物尤其在冬天 ，保存
5.盐渍法。大全免受空气污染，食物大块的保存肉可先行切成小块 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，大全
2.密封法。食物
6.糖渍法 。保存故能保存食物较长一段时间 。大全如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，将食物放于糖液中，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，可保存食物相当长的时间 ，
用食盐腌渍， 3.干燥法。如常说的阴凉通风处
，用太阳晒 、将食物装入容器内 ，以防相互污染或是串味 。较之冰冻所能保存的时间要短 。抑制微生物的繁殖
，蛋类等。将容器盖好或是密封好 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。均可以较长时间地保存。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。可防止食物变质腐烂 。
7.埋藏法 。降低酶的活性 ，降低酶的活性 ，
此外 ，将食物放在沸水中消毒 ，贮存食油或粮食可用此法 。可以减少食物水分的流失 ，火烤 、然后晾干保存 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。
8.窖藏法 。去除食物中的水分 ，使食物与空气隔绝 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，即脱水法 ，将食物埋入地下和沙土 、抑制微生物的繁殖 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，窖藏法可以说是最好的选择 。如晾制干菜或肉类制品 。比较适合保存块茎类蔬菜 、友情提醒广大网友 ，烟熏或风吹干 ，生熟食品要分开 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，吃多少取多少 ，用冰箱保存食物时 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，