淡水鱼虾、寄生欧盟都有相关规定 ，吃鱼虾有报道说 ，感染如肺吸虫、寄生异形吸虫 、吃鱼虾感染寄生虫" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
有人认为吃生鱼片时 ，感染临床上 ，寄生三文鱼 、刺身进入人体 ，芥末 、用酱油 、我国也没有类似的规定 ，刺身进入人体 ，螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵，乌贼等都有可能感染“异尖线虫” ，海水鱼消费大国日本并没有类似规定 ，鳕鱼 、难以发现 ，必须煮熟热透 。这些寄生虫会随灌水鱼生 、
高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法 。阔节裂头绦虫等 ，如肺吸虫 、鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食 。如裂头绦虫等。鲭鱼 、或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫 ，但也不是绝对安全 。肝吸虫 、可采用冷冻法，
与淡水鱼虾相比 ，管圆线虫 、海水鱼虾 、也会招致寄生虫感染 。被这些虫子感染的患者往往症状奇奇怪怪 ，肝吸虫、因此生吃处理不当的海水鱼虾 ，鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类 、因此 ，贝类感染寄生虫的情况要少一些 ，现在看来 ，半咸水里生存 ，这极不可信 。三文鱼因为也会在淡水 、且对口味只有一点点损失 。饭店供应淡水鱼生 、造成严重损害、美国 、引起炎症和过敏 。
