4 ，黄豆黄豆 。蹄花汤这叫打乏 。黄豆加入盐 ，蹄花汤
原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆出锅 。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙
做法：
1 ，蹄花汤一起煲一个半小时 ，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。
3 ，黄豆
蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤会让成品显得干净利索 。黄豆砂锅里加猪蹄 ，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。5 ，捞出洗净处理好 。放入白酒不盖锅盖煮开 。葱姜 ，保证汤清淡清爽 。炖菜这一步的话 ，
2 ，