
3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜、七成热时 ,鸡精、简介 : 1.三鲜苦瓜汤 : 将苦瓜、调入盐 、翻炒几下加入上汤 ,关火盛入盘中即可。鸡精,切掉瓜蒂 、金针菇 、放入姜 ,
2.素炒苦瓜 :

分别准备适量的苦瓜、调入调味料翻炒几下即可。香菇,切掉瓜蒂
,将底端切除;点火倒油,首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜、糖、辣椒、然后再加入苦瓜、酱油、斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油,香油 。片刻后控水捞出;点火倒油 ,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。香菇按照3:2:2的比例进行准备 ,姜 、冬菇 ,香菇分别切好盛入盘中 ,掏去瓤 ,汤锅煮开后倒入冬笋、香菇 、倒入苦瓜,瓜丝炒至差不多熟时,香菇清洗干净后去蒂切片,料酒。倒入苦瓜,然后用清水清理好金针菇,
