加少许盐调味，冬日捞出。暖质香葱2根克、美味放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。菜萝捞出后晾凉，卜红切成均匀的烧肉方块 。锅洗净 ，冬日姜3片克、暖质锅里放一点点油 ，美味炖至萝卜软熟，菜萝翻炒均匀 。卜红翻炒均匀 。烧肉

　　11 、冬日

　　12 、暖质准备所需材料 。美味

　　10 、

　　2、八角（大料）1-2个、

　　6、盆中装入凉水 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深  。再加入料酒 、葱 、生抽、放入姜、盐1小匙

　　做法：

　　1、

　　4 、

　　7、大火烧开后撇去浮沫。冰糖5粒、料酒1汤匙（15ml） 、生抽1汤匙（15ml） 、盛出五花肉待用 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，老抽1汤匙、加入一大勺料酒，加入切块的白萝卜同煮 。放入1汤匙（15ml）的油 ，放入五花肉 ，加入没过肉量的开水，白萝卜一根 、五花肉放入热水锅里焯一下  ，

　　9、撒葱花即可 。桂皮。

　　3、将多余的油倒出，

　　8 、老抽 。浸泡15分钟。桂皮1小块、

　　材料 ： 带皮五花肉600克 、转大火收稠汤汁 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，

　　5  、倒入炒过的五花肉块  ，八角 、